明神丸
西川 葵さん
インタビュー：2020年10月
お仕事をはじめたきっかけは？
前々から飲食店で働いてみたいと考えていました。飲食店での接客には、言葉遣いや臨機応変な対応など幅広い能力が必要なので、仕事を通して人として成長できると思ったからです。活気があって和やかな雰囲気の明神丸なら、きっと楽しく働けるのではないかという期待から当店を選びました。
実際に当店は、何事も楽しんで取り組む人が多いです。先輩・後輩の仲がとても良いため、わからないことも優しく教えてもらえます。また、学生アルバイトが多く、友だちの輪が大きく広がるのも魅力です。楽しみながら成長するうちに、「どうすれば気持ちよく食事していただけるか」を真剣に考え、実行できるようになりました。飲食店の舞台裏を知ったことで、普段行くお店のスタッフさんへの感謝も一層大きくなりましたね。
お仕事で心がけていることは？
私が働くうえで心がけているのは、自分が笑顔でいることと、しっかり声を出すこと。「笑顔は伝染する」という言葉があるように、自分が笑顔でいればバイト仲間も笑顔になり、お客さまにも楽しく活気ある雰囲気が伝わると思うんです。どんな接客でお客さまが笑顔になってくださるのか、理想とする接客が十人十色である以上、正解はありません。だからこそ答えを模索するのがおもしろく、自分の接客をよろこんでもらえると大きな達成感があります。
お客さまが笑顔で楽しそうに食事をされている姿を見ると、まるで自分のことのようにうれしいです。
これからの目標は、お客さまに必ずご満足いただけるスタッフになること！それぞれのお客さまに合った接客ができるように頑張ります。